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标题
Carbohydrate Interference and Its Correction in Pectin Analysis Using the m‐Hydroxydiphenyl Method
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DOI
10.1111/j.1365-2621.1982.tb12708.x doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:PAUL K. KINTNER; Jerome P. Van Buren
出版日期:1982-05-01
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归宁 在 2026-07-31 11:34:16 发布自中国,悬赏 10 积分
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