Investigating the effects of environmental stresses on Salmonella enterica serovar Tennessee survival in a low moisture food model

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标题	Investigating the effects of environmental stresses on Salmonella enterica serovar Tennessee survival in a low moisture food model
网址	http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.14906
DOI	10.1111/jfpp.14906 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Genevieve Flock; Dominique Pacitto; Courtney Cowell; Patrick Marek; Andre Senecal 出版日期：2020-09-16
求助人	黎黎在 2026-08-17 19:11:22 发布，悬赏 10 积分
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