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标题
Ultrasonic modulation of amyloid fibrillization in Antarctic krill protein for enhanced iron delivery
网址
https://doi.org/10.1039/d6fo00210b
DOI
10.1039/d6fo00210b doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Jinhui Hu; Xueqing He; Yihan Huang; Songyi Lin; Na Sun
出版日期：2026-01-01
求助人
打工人 在 2026-08-19 01:17:39 发布自湖北，悬赏 10 积分
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