Multidimensional analysis of the flavor characteristics of yellow peach at different ripening stages: Chemical composition profiling and sensory evaluation

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标题	Multidimensional analysis of the flavor characteristics of yellow peach at different ripening stages: Chemical composition profiling and sensory evaluation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142772
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.142772 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Huayu Liu; Minghao Zhang; Mingshen Su; Wenfang Zeng; Shouchuang Wang; et al 出版日期：2025-01-07
求助人	准时不早退的玄参在 2026-09-08 17:02:55 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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