High Internal Phase Emulsions Stabilized with Ultrasound-Modified Spirulina Protein for Curcumin Delivery

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标题	High Internal Phase Emulsions Stabilized with Ultrasound-Modified Spirulina Protein for Curcumin Delivery
网址	https://doi.org/10.3390/foods13091324
DOI	10.3390/foods13091324 doi
其它	期刊：Foods (Basel, Switzerland) 作者：Liu Q; Chen T; Chen L; Zhao R; Ye X; et al 出版日期：2024/04/26
求助人	123Y 在 2026-09-04 10:48:31 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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