Salmon food matrix influences digestion and bioavailability of long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids

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标题	Salmon food matrix influences digestion and bioavailability of long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids
网址	http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2021/FO/D1FO00475A
DOI	10.1039/d1fo00475a doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Noha Ahmed Nasef; Peter Zhu; M. Golding; Anant C. Dave; Ajmol Ali; et al 出版日期：2021-06-08
求助人	哈哈哈哈在 2026-07-16 10:34:17 发布自浙江，悬赏 10 积分
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