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标题
The relation between phytochemical composition and sensory traits of selected Brassica vegetables
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2021.113028
DOI
10.1016/j.lwt.2021.113028 doi
其它 期刊：Lebensm Wiss Technol
作者：Wieczorek MN, Dunkel A, Szwengiel A, Czaczyk K, Drożdżyńska A, Zawirska - Wojtasiak R, Jeleń HH
出版日期：2022-02-01
求助人
syaru 在 2026-09-15 15:28:38 发布自中国，悬赏 10 积分
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