Recombinant bovine αs1-casein as an enhanced precursor for sleep-promoting peptides: A structural, peptidomic, and molecular docking study

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标题	Recombinant bovine αs1-casein as an enhanced precursor for sleep-promoting peptides: A structural, peptidomic, and molecular docking study
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2026.109390 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Long Pan; Lin-Lin Ding; Meng-Jia Song; Xiang-Li Mu; Ai-Mei Liao; et al 出版日期：2026-08-01
求助人	dll 在 2026-08-19 15:51:31 发布自河南，悬赏 10 积分
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