Antioxidant and digestion properties of polysaccharides from Rosa roxburghii Tratt fruit and polysacchride‐iron (III) complex

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标题	Antioxidant and digestion properties of polysaccharides from Rosa roxburghii Tratt fruit and polysacchride‐iron (III) complex 相关领域化学抗氧化剂多糖食品科学消化（炼金术）植物园艺生物化学色谱法生物
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.15617
DOI	10.1111/jfpp.15617 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Lei Wang; Pan Zhang; Chao Li; Jie Chen 出版日期：2021-05-10
求助人	LilyChen 在 2026-01-05 18:33:22 发布自广西，悬赏 10 积分
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