小麦基质体系中乳酸杆菌-酵母菌菌株特异性相互作用的机制解析:酸化作用与代谢物动态

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标题	小麦基质体系中乳酸杆菌-酵母菌菌株特异性相互作用的机制解析:酸化作用与代谢物动态
网址	http://dx.doi.org/10.26914/c.cnkihy.2025.075973
DOI	10.26914/c.cnkihy.2025.075973 doi
求助人	吴玉杰在 2026-01-06 13:14:49 发布自江苏，悬赏 10 积分
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