Application of an Electronic Tongue for Taste Assessment of Some Brands of Commercially Available Milk in South Africa: A Comparative Analysis - 科研通

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标题	Application of an Electronic Tongue for Taste Assessment of Some Brands of Commercially Available Milk in South Africa: A Comparative Analysis
网址	https://doi.org/10.2139/ssrn.5806863
DOI	10.2139/ssrn.5806863 doi
其它	期刊：作者：Omobolanle A. Omoteso; Handsome Ndlovu; Lesibana Samuel Sethoga; Sandile M. Khamanga; Roderick Bryan Walker 出版日期：2025-11-26
求助人	夏侯凌寒在 2026-02-04 13:10:17 发布自浙江，悬赏 10 积分
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