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 Interpenetrating network hydrogels based on soy protein isolate and sanxan: Structure, mechanical properties, and freeze-thaw stability 基于大豆分离蛋白和sanxan的互穿网络水凝胶：结构、力学性能和冻融稳定性
相关领域
自愈水凝胶
大豆蛋白
复合数
动态力学分析
粘弹性
化学工程
结晶
模数
化学
聚合物
网络结构
材料科学
相（物质）
疏水效应
弹性模量
互穿聚合物网络
玻璃化转变
高分子化学
复合材料
热稳定性
杨氏模量
动态模量
生物降解
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hongjuan Wang; Caili Wang 出版日期：2025-11-01 |
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