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标题
Interpenetrating network hydrogels based on soy protein isolate and sanxan: Structure, mechanical properties, and freeze-thaw stability
基于大豆分离蛋白和sanxan的互穿网络水凝胶：结构、力学性能和冻融稳定性
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124759
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.124759 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Hongjuan Wang; Caili Wang
出版日期：2025-11-01
求助人
然十六 在 2025-12-09 14:07:35 发布自安徽，悬赏 10 积分
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