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标题
An Overview on Mushroom Polysaccharides: Health-promoting Properties, Prebiotic and Gut Microbiota Modulation Effects and Structure-function Correlation
蘑菇多糖的健康促进特性、益生元和肠道微生物群调节作用及结构——功能相关性
相关领域
益生元 肠道菌群 多糖 蘑菇 生物 功能（生物学） 化学 相关性 微生物学 生物化学 食品科学 细胞生物学 数学 几何学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.121978
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.121978 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Helena Araújo-Rodrigues; Ana Sofia Sousa; João B. Relvas; Freni K. Tavaria; Manuela Pintado
出版日期：2024-02-24
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不知终日梦为鱼 在 2025-12-17 00:18:37 发布自新疆，悬赏 10 积分
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