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Synergistic antimicrobial and antioxidant smart packaging enabled by a Bio-MOF/ZIF-8 hybrid nanoplatform 相关领域
抗菌剂
化学
抗氧化剂
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食品科学
食品包装
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生物技术
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期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Marzieh Piryaei; Mir Mahdi Abolghasemi; Maryam Shokri; Zahra Shokri 出版日期:2026-01-01 |
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