Physical treatment synergized with natural surfactant for improving gas–water interfacial behavior and foam characteristics of α-lactalbumin - 科研通

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标题	Physical treatment synergized with natural surfactant for improving gas–water interfacial behavior and foam characteristics of α-lactalbumin 物理处理与天然表面活性剂协同改善α-乳白蛋白的气水界面行为和泡沫特性相关领域肺表面活性物质化学石英晶体微天平吸附色谱法核化学有机化学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2023.106369
DOI	10.1016/j.ultsonch.2023.106369 doi
其它	期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Jinzhe Li; Yuxuan Huang; Xinhui Peng; Wenwen Luo; Munkh‐Amgalan Gantumur; et al 出版日期：2023-03-15
求助人	激动的新筠在 2025-12-29 15:15:53 发布自新加坡，悬赏 10 积分
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