Gamma irradiation and subsequent storage reduce patulin content in apple juice

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标题	Gamma irradiation and subsequent storage reduce patulin content in apple juice
网址	http://dx.doi.org/10.11002/fsp.2024.31.3.499
DOI	10.11002/fsp.2024.31.3.499 doi
其它	Yun, H., Kim, D. H., Kim, J. O., Lee, G. D., & Kwon, J. H. (2024). Gamma irradiation and subsequent storage reduce patulin content in apple juice. Food Science and Preservation, 31(3), 499-505.
求助人	haha 在 2026-02-28 22:29:35 发布自山东，悬赏 30 积分
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