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标题
Flaxseed Gum Extraction, and Preparation and Characterization of Flaxseed Gum–Soybean Protein Isolate Conjugates
网址
https://doi.org/10.1007/s11483-025-10074-9
DOI
10.1007/s11483-025-10074-9 doi
其它 期刊：Food Biophysics
作者：Chengcheng Guo; Zhiwen Tian; Yuejiao Yang; Zhiying Zhang; Changkang Xu; et al
出版日期：2025-11-22
求助人
KIKI 在 2026-10-22 19:11:51 发布自云南，悬赏 10 积分
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