Biocontrol of Salmonella Typhimurium in milk, lettuce, raw pork meat and ready-to-eat steamed-chicken breast by using a novel bacteriophage with broad host range

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标题	Biocontrol of Salmonella Typhimurium in milk, lettuce, raw pork meat and ready-to-eat steamed-chicken breast by using a novel bacteriophage with broad host range
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2023.110295
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2023.110295 doi
其它	期刊：Int J Food Microbiol 作者：Zhao J, Lin Y, Wang C, Zayda M, Maung AT, Mohammadi TN, Duc HM, Yu P, Ma M, Gong D, Sato J, Masuda Y, Honjoh KI, Miyamoto T, Zeng Z 出版日期：2023-06-16
求助人	路路在 2026-10-08 12:26:02 发布自浙江，悬赏 10 积分
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