Synergistic antibacterial activity and mechanism of action of nisin/carvacrol combination against Staphylococcus aureus and their application in the infecting pasteurized milk - 科研通

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标题	Synergistic antibacterial activity and mechanism of action of nisin/carvacrol combination against Staphylococcus aureus and their application in the infecting pasteurized milk
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.132009
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.132009 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qingxiang Li; Shu-Na Yu; Jinzhi Han; Jiulin Wu; Lijun You; et al 出版日期：2022-01-03
求助人	DrWei940313 在 2026-08-09 18:16:37 发布自河南，悬赏 10 积分
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