Machine learning discrimination of quality grades of base liquor integrating GC-TOF/MS and GC-IMS data analysis: Case study of strong-flavor Chinese baijiu

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标题	Machine learning discrimination of quality grades of base liquor integrating GC-TOF/MS and GC-IMS data analysis: Case study of strong-flavor Chinese baijiu
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145281 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Changlin Zhou; Yashu Yu; Yiwen Zhu; Jiangfei Chai; Ruoyan Liu; et al 出版日期：2025-06-01
求助人	枫溪在 2026-07-27 20:59:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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