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标题
The effect of low-temperature storage on the activity of polyphenol oxidase in Castanea henryi chestnuts
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092552140...
DOI
10.1016/j.postharvbio.2005.05.011 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Jinsen Xu
出版日期：2005-08-27
求助人
小天 在 2026-06-24 17:26:30 发布自河北，悬赏 10 积分
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