High-throughput coating with biodegradable antimicrobial pullulan fibres extends shelf life and reduces weight loss in an avocado model

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标题	High-throughput coating with biodegradable antimicrobial pullulan fibres extends shelf life and reduces weight loss in an avocado model
网址	https://www.nature.com/articles/s43016-022-00523-w.pdf
DOI	10.1038/s43016-022-00523-w doi
其它	期刊：Nature Food 作者：Huibin Chang; Jie Xu; L. Macqueen; Zeynep Aytac; Michael M. Peters; et al 出版日期：2022-06-01
求助人	chao 在 2026-09-15 20:39:15 发布，悬赏 10 积分
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