Bacillus licheniformis and Wickerhamiella versatilis: Sources of the pleasant smoky and fruity flavors of soybean paste

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标题	[求助补充材料] Bacillus licheniformis and Wickerhamiella versatilis: Sources of the pleasant smoky and fruity flavors of soybean paste
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143218
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143218 doi
求助人	杜禹锋在 2026-08-27 19:14:16 发布自四川，悬赏 20 积分
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