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 Hypoglycemic and Hypolipidemic Potentials of Mulberry Fermented With Lactobacillus brevis YM 1301 and Lactobacillus plantarum CICC 24202 相关领域
发酵
食品科学
化学
乳酸
植物乳杆菌
脂联素
2型糖尿病
乳酸菌
细菌
传统医学
糖尿病
功能性食品
食品加工中的发酵
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期刊：Journal of Food Science 作者：Juan Wan; Jingru Gao; Chunying Huang; Haixia Wang; Zhinan Ding; et al 出版日期：2026-07-01 |
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