From By-Product to Bioactive: New Antioxidant and Bioavailable Peptides Derived from Milk Permeate Targeting the Nrf2/Keap1 Pathway in Intestinal Cell Models

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标题	From By-Product to Bioactive: New Antioxidant and Bioavailable Peptides Derived from Milk Permeate Targeting the Nrf2/Keap1 Pathway in Intestinal Cell Models
网址	http://dx.doi.org/10.3390/antiox15050527
DOI	10.3390/antiox15050527 doi
其它	期刊：Antioxidants 作者：Valeria Scalcon; Alessandro Grinzato; Federico Fiorese; Alessandra Folda; Stefania Ferro; et al 出版日期：2026-04-22
求助人	77 在 2026-09-21 11:58:02 发布自中国，悬赏 10 积分
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