Valerylated high-amylose maize starch enabling colon-targeted valerate delivery: Synthesis, characterization, and impact on gut health

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标题	Valerylated high-amylose maize starch enabling colon-targeted valerate delivery: Synthesis, characterization, and impact on gut health
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carpta.2026.101168
DOI	10.1016/j.carpta.2026.101168 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymer Technologies and Applications 作者：Mei Guo; Yingying Song; Yanru Li; Wei Zhao; Haidi Wang; et al 出版日期：2026-06-01
求助人	爱笑的羊青在 2026-07-01 17:10:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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