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 Food Visualization Technology: A Review of Monitoring Methods and Their Application Prospects in Staple Food Freshness Monitoring 食品可视化技术：监测方法综述及其在主食新鲜度监测中的应用前景
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Su Xu; Xianhui Chang; Kun Zhuang; Yali Guo; Guozhen Wang; et al 出版日期：2025-12-17 |
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