Comparative analysis of sensory properties, chemical composition, and antioxidant activity in aqueous extracts from medicinal and edible citrus resources: Electronic tongue, UPLC-Q-TOF-MS/MS, antioxidant capacity, and molecular docking - 科研通

发布文献求助

亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

求助中

文献求助详情

标题	Comparative analysis of sensory properties, chemical composition, and antioxidant activity in aqueous extracts from medicinal and edible citrus resources: Electronic tongue, UPLC-Q-TOF-MS/MS, antioxidant capacity, and molecular docking
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2026.118459 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xiaomin Cao; Hanna Cai; Hongyan Zhang; Xianghao Yuan; Siyi Pan 出版日期：2026-01-21
求助人	李莲花在 2026-01-30 20:09:22 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	暂无链接，等待应助者上传

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

现在，等待您上传文献

对不起，您需要登录才可以上传文件。
进入登录页面
8小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:09:26 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:09:23 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献

20:09:22 已向机器人发送请求
8小时前

李莲花 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI2S上传了应助文件

8秒前; 情怀上传了应助文件

18秒前; 大模型的应助被读书的时候采纳，获得10

1分钟前; 科研通管家关闭了含糊的尔槐的文献求助

1分钟前; 科研通管家关闭了量子星尘的文献求助

1分钟前; 领导范儿上传了应助文件

1分钟前; 科研通AI6.1的应助被读书的时候采纳，获得10

1分钟前; 刻苦的艳发布了新的文献求助10

1分钟前; 酷波er的应助被刻苦的艳采纳，获得30

1分钟前; 科研通AI6.1的应助被读书的时候采纳，获得10

2分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

2分钟前; 果酱完成签到，获得积分10

2分钟前; 科研通AI6.1的应助被读书的时候采纳，获得10

2分钟前; 娟子完成签到，获得积分10

2分钟前; wanci的应助被读书的时候采纳，获得10

3分钟前; JamesPei上传了应助文件

3分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

3分钟前; 嘻嘻哈哈发布了新的文献求助10

3分钟前; 科研通管家关闭了灵巧延恶的文献求助

3分钟前; 科研通管家关闭了量子星尘的文献求助

3分钟前; 科研通AI6.1的应助被读书的时候采纳，获得10

3分钟前; 李健的小迷弟上传了应助文件

3分钟前; 嘻嘻哈哈发布了新的文献求助10

3分钟前; 汉堡包的应助被读书的时候采纳，获得10

4分钟前; 香蕉觅云的应助被读书的时候采纳，获得10

4分钟前; Jasper上传了应助文件

4分钟前; 慕青上传了应助文件

4分钟前; 孙泉发布了新的文献求助10

4分钟前; FashionBoy上传了应助文件

4分钟前; Akim上传了应助文件

4分钟前; 嘻嘻哈哈发布了新的文献求助10

4分钟前; 科研通AI6.1的应助被读书的时候采纳，获得50

5分钟前; 顾矜上传了应助文件

5分钟前; Lucas的应助被TianY天翊采纳，获得10

5分钟前; zslg发布了新的文献求助10

5分钟前; 善学以致用的应助被科研通管家采纳，获得10

5分钟前; Lucas上传了应助文件

5分钟前; 热爱科研的小白鼠发布了新的文献求助10

5分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

5分钟前; TianY天翊发布了新的文献求助10

5分钟前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Introduction to strong mixing conditions volume 1-3 5000; Clinical Microbiology Procedures Handbook, Multi-Volume, 5th Edition 2000; 从k到英国情人 1500; Ägyptische Geschichte der 21.–30. Dynastie 1100; „Semitische Wissenschaften“? 1100; Russian Foreign Policy: Change and Continuity 800

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 5732400; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 5338949; 关于积分的说明 15322212; 捐赠科研通 4877990; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2620796; 邀请新用户注册赠送积分活动 1570000; 关于科研通互助平台的介绍 1526672

今日热心研友

遇上就这样吧

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通