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The hydroxyl radical scavenging activity of chitosan, hyaluronan, starch and their O-carboxymethylated derivatives
相关领域
化学 激进的 壳聚糖 多糖 羟基自由基 抗氧化剂 清除 乙酰胺 有机化学 高分子化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.06.014
DOI
10.1016/j.carbpol.2010.06.014 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Shaoli Yang; Zhanyong Guo; Feng‐Ping Miao; Qinzhao Xue; Song Qin
出版日期：2010-06-21
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梅梅王 在 2026-01-07 11:39:25 发布自山东，悬赏 10 积分
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