An overview of the formation mechanisms of endogenous and exogenous N-nitrosamines in human diets

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标题	An overview of the formation mechanisms of endogenous and exogenous N-nitrosamines in human diets 相关领域内生化学食品科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jes.2025.02.016
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.jes.2025.02.016 doi
求助人	Jane 在 2025-11-15 15:03:05 发布自广东，悬赏 10 积分
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