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 Discovery of a novel antibacterial protein from Lactobacillus acidophilus using integrated genomic mining, molecular dynamics, and functional assays 利用综合基因组挖掘、分子动力学和功能测定从嗜酸乳杆菌中发现一种新的抗菌蛋白
相关领域
嗜酸乳杆菌
化学
抗菌活性
生物化学
微生物学
乳酸菌
生物
细菌
细菌蛋白
计算生物学
蛋白质-蛋白质相互作用
抗菌剂
基因组DNA
基因
遗传学
抗菌肽
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期刊：Food Bioscience 作者：Yubo Zhang; Weiling Lin; Weiying Rao; Binqi He; Tingyi He; et al 出版日期：2025-09-27 |
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