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[高分]
 pH‐Responsive Gelatin/Diatomite/Rose Anthocyanin Composite Films by Melt Extrusion: Physicochemical Properties and Application in Monitoring Freshness of Litopenaeus vannamei pH响应明胶/硅藻土/玫瑰花青素熔融挤出复合膜的理化性质及其在凡纳滨对虾新鲜度监测中的应用
相关领域
立陶宛
明胶
挤压
花青素
复合数
食品科学
材料科学
化学
渔业
生物
复合材料
小虾
生物化学
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| 其它 |
期刊：Packaging Technology and Science 作者：Kuo Wu; Hao Wang; Zhikun Zhang; Hong Cai; Kunpeng Qian; et al 出版日期：2025-05-29 |
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(2025-6-4)
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