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  Lipid oxidation in fresh and stored eggs enriched with dietary 3 and 6 polyunsaturated fatty acids and vitamin E and A dosages 富含膳食3和6多不饱和脂肪酸以及维生素E和A剂量的新鲜和储存鸡蛋中的脂质氧化
相关领域
维生素E
葵花籽油
鱼油
多不饱和脂肪酸
食品科学
化学
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蛋黄
脂质过氧化
脂质氧化
维生素
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生物
生物化学
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鱼
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期刊：AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY 作者：Aghdam Shahryar Habib; S. M. Ramin; S. Chekani-Azar; Ahadi Farhan; Vahdatpoor Tohid 出版日期：2010-03-22 |
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