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Optimizing bioreactor conditions for Spirulina fermentation by Lactobacillus helveticus and Kluyveromyces marxianus: Impact on chemical & bioactive properties 瑞士乳杆菌和马克斯克鲁维酵母发酵螺旋藻的生物反应器条件优化:对化学和生物活性的影响
相关领域
克鲁维酵母
瑞士乳杆菌
发酵
螺旋藻(膳食补充剂)
生物反应器
食品科学
克鲁维酵母
乳酸菌
化学
酵母
生物
生物技术
生物化学
植物
酿酒酵母
原材料
有机化学
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| 其它 |
期刊:Bioresource Technology 作者:Cansu Yay; Zeynep Özlem Cinar; Serhat Dönmez; Tugba Boyunegmez Tumer; Onur Güneşer; et al 出版日期:2024-05-15 |
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