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 The feasibility study of natural pigments as food colorants and seasonings pigments safety on dried tofu coloring 天然色素作为食用色素和调味料的可行性研究色素对豆腐干着色的安全性
相关领域
食品科学
天然食品
有色的
甲基乙二醛
化学
生物化学
材料科学
复合材料
酶
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期刊：Food Science and Human Wellness 作者：Weisheng Lin; Pei Hua He; Chi‐Fai Chau; Bo‐Kang Liou; Shiming Li; et al 出版日期：2018-09-01 |
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