Ovalbumin: A potential functional protein

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标题	Ovalbumin: A potential functional protein
网址	https://doi.org/10.11002/fsp.2024.31.3.346
DOI	10.11002/fsp.2024.31.3.346 doi
其它	期刊：Food Science and Preservation 作者：Maggonage Hasini Udeshika Maggonage; Prabudhdha Manjula; Dong Uk Ahn; Edirisingha Dewage Nalaka Sandun Abeyrathne 出版日期：2024
求助人	十次方在 2026-05-15 15:05:20 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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