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Pre-digestion of soybeans, fermentation with fructophilic lactic acid bacteria, and in silico analyses to uncover psychobiotic potential 相关领域
植物乳杆菌
神经保护
益生菌
氧化应激
化学
食品科学
发酵
神经营养因子
活力测定
生物化学
细胞凋亡
生物
药理学
乳酸
细菌
受体
遗传学
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(2025-6-4)