Probiotic Lactiplantibacillus plantarum KU210152 and its fermented soy milk attenuates oxidative stress in neuroblastoma cells

植物乳杆菌 神经保护 益生菌 氧化应激 化学 食品科学 发酵 神经营养因子 活力测定 生物化学 细胞凋亡 生物 药理学 乳酸 细菌 受体 遗传学
作者
Hyun-Ji Bock,Hye Won Lee,Na‐Kyoung Lee,Hyun‐Dong Paik
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:177: 113868-113868 被引量:24
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2023.113868
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