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High throughput method for the determination of α, β-unsaturated aldehydes in edible oils: A UV–vis analysis
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118366
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118366 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Xuejing Liu; Zhaojun Zheng; Yuanfa Liu
出版日期：2026
求助人
xixi 在 2026-04-23 18:09:35 发布自江苏，悬赏 10 积分
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