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 Metabolomic discrimination of different grades of pine-mushroom (Tricholoma matsutake Sing.) using 1H NMR spectrometry and multivariate data analysis 利用1H NMR光谱和多元数据分析对不同等级松茸的代谢组学鉴别
相关领域
化学
琥珀酸
富马酸
蘑菇
异亮氨酸
代谢组学
海藻糖
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核磁共振波谱
食品科学
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期刊：Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 作者：In Hee Cho; Young Suk Kim; Hyung-Kyoon Choi 出版日期：2006-10-07 |
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