| 标题 |
 Impact of roasting level on fatty acid composition, oil and polycyclic aromatic hydrocarbon contents of various dried nuts 烘烤水平对各种干坚果脂肪酸组成、油脂和多环芳烃含量的影响
相关领域
烘烤
食品科学
多不饱和脂肪酸
化学
亚油酸
脂肪酸
油酸
棕榈酸
饱和脂肪酸
生物化学
物理化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Turkish Journal of Agriculture and Forestry 作者：Emel Öz; Elif Ekiz; Adem Savaş; Eyad Aoudeh; A. M. Abd El‐Aty; et al 出版日期：2021-04-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
eric888
LaTeXer
小青椒
不配.
唐泽雪穗
Koalas
子车茗
昏睡的蟠桃
Tourist
tuanheqi
金金
无极微光
changping
iNk
Bio
pcr163
xzy998
jenningseastera
哈基米德
l玖
star
pluto
风清扬
菠菜
尉迟希望
从容芮
彭于彦祖
皖公网安备34019202002308
