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 Anthocyanin Degradation of Blueberry–Aronia Nectar in Glass Compared with Carton during Storage 蓝莓-腺肋花蜜在玻璃与纸箱中贮藏过程中花青素降解的比较
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期刊：Journal of Food Science 作者：Kajetan Trošt; Aleka Golc-Wondra; Mirko Prošek; Luka Milivojević 出版日期：2008-09-05 |
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