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Differences in structure, antioxidant capacity and gut microbiota modulation of red raspberry pectic polysaccharides extracted by different methods 不同方法提取的红树莓果胶多糖结构、抗氧化能力及肠道微生物群调节的差异
相关领域
吹覆盆子
食品科学
抗氧化能力
多糖
抗氧化剂
化学
调制(音乐)
植物
生物
生物化学
物理
声学
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期刊:Food Research International 作者:You Luo; Ruling Tang; Yongguang Huang 出版日期:2025-04-20 |
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