Critical assessment of the delivery methods of chemical and natural postharvest preservatives for fruits and vegetables: a review

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标题	Critical assessment of the delivery methods of chemical and natural postharvest preservatives for fruits and vegetables: a review 果蔬采后化学和天然防腐剂递送方法的关键评价：综述相关领域防腐剂采后输送系统生物技术化学食品科学园艺生物医学生物医学工程
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2289071
DOI	10.1080/10408398.2023.2289071 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yiqin Zhang; Wanli Zhang; Wei Wu; Mohamed A. Farag; Li‐Shu Wang; et al 出版日期：2023-12-08
求助人	耳东在 2023-12-26 16:52:52 发布自湖南，悬赏 30 积分
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