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 Conjugated autoxidizable triene (CAT) assay: A novel spectrophotometric method for determination of antioxidant capacity using triacylglycerol as ultraviolet probe 共轭自氧化三烯(CAT)测定：一种以三酰甘油为紫外探针测定抗氧化能力的新方法
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期刊：Analytical Biochemistry 作者：Mickaël Laguerre; Luis Javier López-Giraldo; Jérôme Lecomte; Bruno Baréa; Emmanuelle Cambon; et al 出版日期：2008-06-11 |
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