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Conjugated autoxidizable triene (CAT) assay: A novel spectrophotometric method for determination of antioxidant capacity using triacylglycerol as ultraviolet probe

特罗洛克没食子酸化学绿原酸共轭体系迷迭香酸抗氧化剂氧自由基吸收能力色谱法有机化学吸光度核化学 DPPH 聚合物

作者

Mickaël Laguerre,Luis Javier López-Giraldo,Jérôme Lecomte,Bruno Baréa,Emmanuelle Cambon,Paul Fidèle Tchobo,Nathalie Barouh,Pierre Villeneuve

出处

期刊：Analytical Biochemistry [Elsevier]
日期：2008-06-11 卷期号：380 (2): 282-290 被引量：69

链接

nih.gov cirad.frdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.ab.2008.06.006

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