Nutritional profile, chemical composition, and bioactivities of an underexplored edible Elatostema stewardii using UPLC-QE-orbitrap-HRMS metabolomics integrated with chemometrics

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标题	Nutritional profile, chemical composition, and bioactivities of an underexplored edible Elatostema stewardii using UPLC-QE-orbitrap-HRMS metabolomics integrated with chemometrics
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119850
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119850 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Fengke Lin; Qun Zhou; Ying Ren; Wenkai Zhao; Chunsong Cheng; et al 出版日期：2026-10-01
求助人	天真的念烟在 2026-10-13 17:00:25 发布自山东，悬赏 10 积分
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