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 Probiotics isolated from the fermented grains of Chinese baijiu alleviate alcohol-induced liver injury by regulating alcohol metabolism and the gut microbiota in mice 从中国白酒发酵颗粒中分离的益生菌通过调节酒精代谢和小鼠肠道微生物群来减轻酒精性肝损伤
相关领域
酒
肝损伤
发酵
乙醇
酒精耐受性
乙醇代谢
新陈代谢
肠道菌群
食品科学
化学
生物
医学
生物化学
药理学
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