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Isolation of peanut protein aggregates using aqueous extraction processing combined with membrane separation
水提结合膜分离分离花生蛋白聚集体
相关领域
化学 色谱法 微滤 萃取(化学) 超滤(肾) 傅里叶变换红外光谱 水溶液 溶解度 蛋白质纯化 有机化学 化学工程 生物化学 工程类
网址
DOI
10.1111/ijfs.14584 doi
其它 期刊:International Journal of Food Science & Technology
作者:Junjun Liu; Wenbin Zhang; Pengfei Li; Zhumao Jiang; Ruijin Yang
出版日期:2020-04-02
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温暖的问候 在 2025-05-13 10:22:30 发布自河南,悬赏 10 积分
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