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Influence of post-harvest technologies applied during cold storage of apples in Penicillium expansum growth and patulin accumulation: A review
苹果采后冷藏技术对扩展青霉生长和展青霉素积累的影响
相关领域
展青霉素 扩展青霉 杀菌剂 真菌毒素 改性大气 冷库 园艺 生物 食品科学 采后 毒理 环境科学 保质期
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2009.12.016
DOI
10.1016/j.foodcont.2009.12.016 doi
其它 期刊：Food Control
作者：H. Morales-Valle; Sonia Marı́n; Antonio J. Ramos; Vicente Sanchís
出版日期：2009-12-29
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WFLLL 在 2025-06-29 11:10:25 发布自广东，悬赏 10 积分
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